Inventario → menú
No cocinas con sobras. Cocinas con inventario.
La app mira lo que hay dentro, calcula qué se estropea antes y te devuelve el menú de la semana ordenado por urgencia. La lista de la compra viene después, y es corta.
77,6 %
El diagnóstico
Tres de cada cuatro kilos se tiran sin abrirse.
De todo lo que los hogares españoles tiraron en 2024, el 77,6 % era producto sin usar: fruta que nadie vio al fondo, verdura comprada con buena intención, un paquete abierto que se quedó detrás del táper. La comida ya cocinada fue solo el 22,4 %.
Eso cambia dónde está el problema. Aprovechar las sobras es una habilidad de cocina; que lo comprado se vea a tiempo es una cuestión de inventario, y esa se puede resolver con software.
Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Informe de desperdicio alimentario, datos de 2024.
Pruébalo aquí mismo
La nevera viva
Quita lo que no tengas, añade lo que sí, y mueve el tiempo hacia delante para ver qué desaparece del menú cuando el perejil deja de servir. Los cálculos son los de verdad.
Esto es una demostración Aquí funciona el motor de emparejamiento con un inventario de ejemplo de veinticuatro productos y el tiempo simulado, para que veas el mecanismo en diez segundos sin esperar tres días a que caduquen las espinacas. Lo que no hace: añadir productos que no estén en la lista, llevar cantidades, ni acordarse de ti mañana. Para eso está Mi nevera, que sí guarda tu inventario de verdad.
Cada día que avanzas, lo fresco pierde margen. Cuando algo caduca sale del inventario y los platos que dependían de él caen de la lista.
Sin pérdidas todavía.
El menú, según lo que queda
Cómo funciona la aplicación
Tres pasos, y ninguno es inventar la cena a las nueve de la noche.
Lo que sigue lo hace la app instalada en tu móvil. La nevera de aquí arriba es solo su motor de cálculo, puesto a la vista.
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Registras lo que entra
Foto del tique, código de barras o dictado en voz alta al vaciar las bolsas. La app reconoce el producto y le pone una fecha realista de uso, no la del envase.
Perejil 3 días -
La nevera se ordena sola
Todo queda ordenado por lo que se estropea antes. Lo que entra en zona roja sube arriba del todo y deja de ser una sorpresa el día que abres el cajón.
Perejil 2 días -
Recibes el menú de la semana
Siete cenas encajadas contra ese calendario, con los tiempos reales de cada plato. Y una lista de la compra que solo contiene lo que de verdad falta.
Perejil hoy
Catorce segundos
De lo que queda a lo que se cena.
Descripción del vídeo, para quien no pueda verlo: sobre la encimera de una cocina con ventana quedan una col, una achicoria, media cuña de queso, tres huevos, un tarro de aceitunas, perejil y un trozo de pan del día anterior, con el rótulo «Esto es lo que te queda». La imagen funde a un plato humeante hecho con esos mismos ingredientes —col braseada, queso en lascas, remolacha y un huevo encima— con el rótulo «Esto es lo que se cena» y el tiempo de preparación, treinta y cinco minutos. Cierra sobre fondo verde con el nombre En tu nevera.
Del recetario
Platos escritos para una nevera medio vacía.
Ninguna receta pide tres ingredientes que hay que ir a comprar. Son platos mediterráneos de diario, apoyados en lo que siempre queda: media col, unos huevos, un buen aceite de oliva, el pan del día anterior.
Empieza hoy
Abre la nevera y mira. Nosotros ponemos el orden.
El planificador de esta web funciona entero, con recetas reales y sin registro. Lo único que no puede hacer es acordarse de tu nevera mañana.